"Красивая кожа - здоровая кожа" - врачи-нутрициологи: О.Б.Перова, М.В.Степанова

Глава 2. Состав косметики. Критерии выбора косметических средств

Компоненты косметического средства

Начнем эту главу с насущного вопроса. Как вы думаете: 100% натуральность косметики - это миф или реальность? И вообще, что считается натуральной косметикой?

Определение натуральности в современной косметической индустрии весьма размыто. Производитель может использовать весь ассортимент всевозможных химических соединений в косметическом средстве, добавить только один растительный ингредиент и на этом основании уже имеет право назвать свою косметику натуральной. Более того, разработчик рецептуры может включать в косметику продукты животного происхождения, ведь это тоже натуральные вещества. Например, ланолин, коллаген, эластин. Есть формы глицерина, гиалуроновой кислоты, выработанные из животного материала. Например, подобную гиалуроновую кислоту получают из петушиных гребней. Натуральные? Да! Полезные? Вряд ли. В лучшем случае бесполезные, в худшем - вредные. Об этом мы расскажем подробнее ниже. Жемчужной пыли или жемчужному порошку в составе косметики мы даже не будем уделять внимание на страницах этой книги и тратить ваше бесценное время: понятно, что неорганика кожей не усваивается. Это очередной рекламный трюк производителей, которые без зазрения совести завлекают в ловушку впечатлительных и романтичных особ.

Что обязательно входит в состав косметического средства? Рассмотрим крем, поскольку именно он является довольно сложной с точки зрения состава, многокомпонентной косметической композицией. В любой крем, кроме активных ингредиентов, входит так называемая основа.

Активные ингредиенты - это главное в косметическом средстве, это то, ради чего задумывался и изготавливался крем. Обычно в роли активных компонентов выступают всевозможные экстракты растений, натуральные и эфирные масла, витамины, часто параллельно играющие роль антиоксидантов, фруктовые кислоты, экстракт клеточной стенки дрожжей и т.п. В целом, эти вещества призваны положительно воздействовать на кожу, или улучшая ее внешний вид, или оздоравливая ее.

Основа косметических средств - это то, что остается в результате, если из составляющих всего крема вычесть активные компоненты. А остается, прямо скажем, много чего. В состав любого современного крема включены эмульгаторы (стабилизаторы эмульсий), загустители, эмоленты (вещества, смягчающие роговой слой эпидермиса), транспортные вещества, ароматизаторы (отдушки), консерванты и т.д. Если крем дневной, то согласно современным требованиям, разработчик косметики включает в него специальные фильтры, блокирующие проникновение ультрафиолета в кожу.

Таким образом, перечисленные компоненты - это своеобразные помощники, сопроводители активных ингредиентов. Им отданы вспомогательные функции в креме или другом косметическом средстве. Многие компоненты из указанных выше являются или синтетическими, или искусственно синтезированными из натурального сырья.

Без эмульгаторов современный косметический продукт под названием «крем» не может существовать. В настоящее время кремы в основном изготавливаются в виде эмульсий, которые включают в себя две фазы: водную и масляную. Масляная фаза эмульсионных кремов содержит жиры (насыщенные или ненасыщенные), гидрофобные (дословно «боящиеся воды») эмоленты, жирорастворимые активные добавки. В водную фазу производители эмульсий вводят консерванты и водорастворимые соединения. Вредоносные микроорганизмы обычно прорастают в водной фазе, именно поэтому консервирующие вещества содержатся в водной части эмульсии.

Всем известно, что вода и масло - две несмешивающиеся среды. Если их попытаться соединить, при любом удобном случае, например, при повышении температуры, они стремятся к разделению. Крем расслаивается, разделяется на жир и воду, плохо выглядит, может быстро испортиться. Чтобы этого не случилось, в производстве косметики для стабилизации формулы используются специальные вещества - эмульгаторы. Благодаря особенностям своей формулы, эмульгаторы располагаются на границе между водной и масляной фазами, образуя тонкую прослойку, не дающую эмульсионному крему расслоиться.

Если крем не очень хорошо выглядит, это еще можно как-то пережить. Но ситуация может стать опасной для здоровья человека. Если крем нестабилен, в нем образуются участки на границе водного и масляного слоя, на которых любят поселяться и размножаться микробы. Другая проблема: если в составе крема нет эмульгаторов, меняется характер распределения активных ингредиентов, которые даже могут потерять свою активность. Таким образом, крем окажется бесполезным для потребителя.

Крем или другое косметическое средство без отдушек (ароматизаторов) вызовет стойкое отвращение из-за неприятного смешения запаха натуральных ингредиентов и компонентов основы. Вопрос в следующем: какого качества ароматические ингредиенты используются в его составе. Шампунь, так «натурально» пахнущий различными травами, наделе может содержать композицию искусно подобранных синтетических ароматизаторов. Предпочтительнее натуральные отдушки, например, эфирные масла, однако в некоторых случаях натуральные ингредиенты могут вызвать аллергию, а синтетические - нет.

В качественной косметике в роли шолентовиспопъзуются натуральные воски (пчелиный, карнаубский, канделийский); сквален, изготовленный из плодов оливок; натуральные масла и ненасыщенные жиры; в дешевой по производству и небезопасной - продукты нефтепереработки (mineral oil, или минеральное масло, и т.п.); вещества животного происхождения (ланолин); некоторые дешевые неочищенные растительные ингредиенты (касторовое масло (не гидрогенизированное).

Консерванты - самый больной вопрос современного косметического производства. Людей можно понять, они устали от синтетики, от консервантов, они стремятся к более натуральной по составу продукции. Этим и пользуются производители-обманщики, завлекая потенциальных неопытных клиентов многообещающими надписями «без консервантов» на упаковке косметического средства.

Обратите ваше пристальное внимание! Наличие консервантов - это лучше, чем их отсутствие. Если вы собираетесь хранить вновь приобретенную косметику больше нескольких часов, то в ней обязательно должны быть консерванты. Косметика без них через определенное время нанесет вашей коже значительный вред: могут возникнуть аллергические реакции, воспаления и т.п. Почему? Атмосфера вокруг нас в буквальном смысле кишит штаммами бактерий, спорами грибков. Попадая в крем, они могут очень быстро размножиться и произвести продукты своей жизнедеятельности, которые весьма токсичны для человека. Такой крем может угрожать здоровью кожи и организму в целом.

Косметика по уходу за кожей, особенно всевозможные кремы, чем-то сродни продуктам питания: содержит белковые и жировые компоненты, сахара, воду. Храните ли вы два-три года на столе или в ванной упаковку молока, сметаны, залезая время от времени в нее пальцем? Глупый вопрос? Почему же однозначный ответ на него обычно не проецируется на косметическую продукцию?

Косметика хранится в среднем 3 года. Ее надо хранить и транспортировать. Многие кремы спокойно лежат, не портясь, на прикроватной тумбочке, туалетном столике или - что еще хуже - во влажной и достаточно жаркой время от времени ванной комнате длительное время. На юге можно наблюдать следующую картину: консультанты одной из косметических компаний прямых продаж восседают на прогулочных аллеях за столиками и на 40-градусной жаре практически целый день торгуют своей «абсолютно натуральной» косметикой. Смешно? Тем не менее, реклама, надписи на упаковках, дистрибьюторы компаний утверждают, что в их косметике все натурально, и консервантов она не содержит. Понятно, что это откровенная ложь!

Итак, консерванты в косметике есть. Важно другое: каковы они по качеству, надежности и безопасности.

Консерванты могут быть весьма токсичными для кожи и для всего организма в целом. Например, bronopol, из которого при определенных условиях возникают нитрозамины; DMDM hydantoin, способный образовывать формальдегид, который в свою очередь является сильным канцерогеном; imidazolidinyl urea, часто встречающийся в декоративной косметике (пудра, тени для век) и парфюмерии, при повышении температуры также образовывающий формальдегиды. Эти консерванты встречаются достаточно часто.

Только в последнее время в медицине стали принимать во внимание эффект накопления вредных веществ в организме. Вся косметика, на законном основании продаваемая в той или иной стране, если и содержит токсичные вещества, то в очень низкой концентрации. Это значит, что никто не умрет, нанеся на лицо крем или помыв волосы шампунем с такими компонентами. В последнее время токсическая нагрузка на человеческий организм возросла в десятки, если не сотни раз. Причин много: ухудшение экологической ситуации; питание, изобилующее усилителями вкуса, консервантами и другими синтетическими веществами; злоупотребление лекарственными препаратами; токсичная бытовая химия. Если вы, к примеру, страдаете запорами, т.е. не ходите в туалет по большой нужде каждый день, ваше тело однозначно не успевает выводить токсины из организма. Однако это далеко не единственный показатель сбоя функционирования выделительных и фильтрационных систем.

Косметика, к сожалению, на данный момент формирует отдельный фактор риска возникновения интоксикации. Установлено, что агрессивные моющие вещества, или как еще их называют - ПАВ (поверхностно-активное вещество), под названием SLS (sodium lauryl sulfate или лаурил сульфат натрия) и SLES (sodium laureth sulfate или лаурет сульфат натрия) способны оседать на слизистых, проникать вглубь кожи, подхватываться лимфой и кровью и разноситься по всему организму. В первую очередь от этих веществ страдают главные фильтры нашего организма - почки и печень. К интоксикации особенно чувствительна центральная нервная система. Последствия комментировать не нужно. Можно только чуть припугнуть: часто фактором развития онкологии является повышенная интоксикация организма.

К счастью, всё чаще и чаще в современную косметику вводят натуральные консерванты: экстракт прополиса, коллоидное серебро, эфирные масла, экстракты морских водорослей, других растений (листья черемухи, березы) и т.п., чьи антимикробные и антигрибковые свойства используются и при консервации косметики.

Важный момент: несмотря на рекламу, еще не изобретено ни одного натурального консерванта или их комбинации, которые бы во всей полноте защищали косметику от пророста бактерий и грибков. Это значит, что синтетические или полусинтетические консерванты используются ВСЕМИ производителями косметики, представленной, во всяком случае, на рынке стран СНГ.

Создатели современной косметики, претендующей на максимально возможную натуральность и безопасность, стремятся к тому, чтобы один и тот же компонент выполнял различные функции и, по возможности, был или натуральным, или хотя бы изготовленным из натурального сырья.

Например, некоторые эфирные масла могут быть использованы как отдушки, частично выполнять функцию консервантов, обладая ярко выраженными антибактериальными и антигрибковыми свойствами, и иметь оздоровительный для кожи эффект, то есть использоваться в качестве активных ингредиентов.

Эмульгатор glyceryl stearate (глицерил стеарат) используется не только по своему прямому назначению, но еще и как увлажняющее и кондиционирующее вещество. Глицерил стеарат вырабатывается из жирных кислот, находящихся в овощах, или растительного глицерина и натуральной стеариновой кислоты.

Естественно, лучше, если в креме представлены композиции из растений, которые одновременно можно использовать и для консервации продукта, а также другие природные вещества: прополис, коллоидное серебро и т.п. Введение натуральных ингредиентов позволяет снизить концентрацию синтетических и полусинтетических консервантов, которые могут быть токсичными и вызывать аллергию.

Если синтетические компоненты используются в роли основы в средствах для ухода за кожей и волосами, то к ним должны предъявляться следующие требования:

1. Вещества должны быть безопасными и инертными для кожи. Это значит, что они могут не приносить пользы, но в любом случае не должны оказывать на нее вредное воздействие ни в момент использования, ни через определенный промежуток времени в будущем.
2. Они должны оставаться на поверхности кожи и не проникать даже в роговой, внешний, слой эпидермиса, выполняя только вспомогательные функции: стабилизация формулы, равномерность нанесения и т.п.
3. Они не должны взаимодействовать с активными компонентами рецептуры, изменяя их качество.
4. Они не должны нарушать газообмен кожи и препятствовать выводу продуктов жизнедеятельности из организма.

Примером такого синтетического компонента является группа синтетических веществ под названием «силиконы», которые превосходят по указанным характеристикам многих своих органических собратьев. Силиконы - это кремнийорганические соединения (от англ. silicon - кремний), которые используются для стабилизации, устойчивости косметической формулы, а также для того, чтобы крем распределялся по поверхности кожи тонким и ровным слоем. Жидкий силикон dimethicone, например, в отличие от минеральных масел, не нарушает дыхательной функции кожи.

Если требования соблюдены, то беспокоиться о синтетике в креме нечего. Более того, именно натуральные ингредиенты зачастую могут стать виновниками аллергических реакций. Так что не стоит поддаваться иллюзиям, что всё натуральное безопасно, а синтетическое вредно.

Есть женщины, которые пользуются только натуральными маслами: оливковым, персиковым, соевым, тыквы и т.п. На первый взгляд, это прекрасная возможность ухаживать за своей кожей абсолютно натуральными косметическими веществами, избегая всякой «химии» и синтетики. Однако, к сожалению, эти масла на воздухе очень быстро окисляются, т.е. эти женщины, незаметно для себя, питают кожу свободными радикалами, а не необходимыми ей антиоксидантами. Растительные масла, несомненно, нужны нашей коже, но их лучше применять в составе косметики, правда, высококачественной, потому что в нее включены дополнительные вещества, препятствующие окислению косметического средства.

Итак, стопроцентной натуральной косметики на данный момент не существует. Таким образом, глупо выглядят те консультанты и дистрибьюторы косметических компаний, которые утверждают, что их косметика на 100% натуральна. Это не профессионально!

Рассмотрим другой аспект этой же проблемы: правовой. Требования к реализации парфюмерно-косметической продукции на территории РФ обязывают производителя указывать полный состав косметического средства на упаковке, поскольку потребитель должен знать, что содержится в тюбике и что он будет наносить на лицо. Даже если косметика максимально натуральна, есть понятие индивидуальной непереносимости, когда у человека аллергия, например, на экстракт ромашки или какой-нибудь компонент основы. Он должен проверить, нет ли в предлагаемой косметической композиции вещества, на который у него аллергия.

Что даже при мимолетном взгляде на состав должно насторожить?

Во-первых, производитель скрывает состав косметических средств. На сайте, в каталоге вам представляют только активные ингредиенты: разнообразные экстракты растений, натуральные масла, витамины, антиоксиданты, какие-то загадочные ДНК молок лососевых рыб и т.д. и т.п. Вы видите эту красоту и думаете: вот оно, абсолютно натуральная косметика! Однако порассуждайте на эту тему: если основа крема так безвредна, зачем скрывать полный состав? Удивительно, но еще несколько лет назад в Интернете можно было легко найти полный состав практически любого средства разных косметических линий. Сейчас создается впечатление, что производители закрывают состав от любознательных пользователей всемирной сети, что, в принципе, понятно: люди больше стали интересоваться составом того, что они наносят на лицо, чем снимают макияж, а «горькая правда» может отвернуть многих от покупок того или иного бренда и значительно сократить прибыль косметических компаний.

«Укрывательство» состава от дотошных покупателей в наши дни доходит и до того, что производитель публикует полный состав на отдельном листочке, но скрывает его внутри запечатанной коробочки крема или тоника. Таким образом, вы можете узнать о составе средства, только если купите его. Вам не кажется, что вас водят за нос?

Когда отношение к потенциальному клиенту не отличается честностью, производитель не дает на своем сайте или в своем каталоге объяснения, из какого сырья, при помощи каких технологий были выработаны компоненты косметического средства, особенно те, которые называются одинаково, а происхождение могут иметь разное. Глицерин может быть синтетическим, животного или растительного происхождения. Первые два типа глицерина вредны, особенно синтетический, поскольку он вытягивает влагу из кожи, иссушая ее. Растительный глицерин (vegetable glycerin) дороже и технологически сложнее получить, однако именно он может увлажнить кожу, не нанося ей вреда. Кстати, в России глицерин, выработанный на основе растительного сырья, не производится, о нем не имеет представления большинство отечественных ученых-химиков, биохимиков, технологов косметического производства. В США получение растительного глицерина уже практикуется в течение ряда лет.

Встречались случаи, когда женщины использовали отечественный недорогой крем для рук, в составе которого рекламируется глицерин как увлажняющий компонент. В результате руки становились все более и большее иссушенными, наносить крем на них приходилось каждые 15 минут. Друзья, натуральный продукт не может стоить дешево! А вот синтетический - пожалуйста.

Следует отметить, что разные производства используют сырье разного качества, разной степени очистки, и это не может не влиять на конечный продукт, а также на реакцию кожи потребителей.

Во-вторых, производитель маскирует названия некоторых синтетических агрессивных соединений. Например, на сайте одной из известных российских косметических компаний в шампунях для волос в роли моющей основы указан «комплекс мягких ПАВ», однако в списке ингредиентов этот мягкий ПАВ фигурирует как SLS (sodium lauryl sulfate, кстати, самый агрессивный из этой группы веществ). Понять производителя можно: использование SLS дешево, но зачем тогда называть свою косметику натуральной и обманывать потенциальных клиентов туманными формулировками?

Читать далее: Краткий экскурс в анатомию и физиологию кожи. Восприимчивость кожи к косметическим веществам

Вернуться к началу: Содержание