Красивая кожа - здоровая кожа

Врачи-нутрициологи: О.Б.Перова, М.В.Степанова

Глава 2. Состав косметики. Критерии выбора косметических средств

Краткий экскурс в анатомию и физиологию кожи. Восприимчивость кожи к косметическим веществам

В рамках этой главы есть смысл немного поговорить об анатомии и физиологии кожи, точнее, о реальной возможности для проникновения косметических веществ внутрь кожного покрова, которую предоставляет нам наш организм. Это важно для того, чтобы выяснить, какая косметика реально может помочь, а какая - призрачный рекламный миф производителя.

Не будем вдаваться в детали, описывая устройство и функционирование кожи с точки зрения воздействия на нее косметических средств, благо на то есть авторитетные косметологические издания, раскрывающие тайны восприимчивости кожи к разным компонентам косметики (см. Марголина, Эрнандес, 2005). Остановимся на самых важных, принципиальных моментах.

Кожа выполняет несколько различных функций, но самая главная - это барьерная, защитная функция. Кожа призвана отделить внешнюю среду от организма человека, защитить от проникновения в организм токсичных веществ, а также вредных для здоровья человека микроорганизмов.

Напомним, что кожа состоит из 3 основных уровней: эпидермиса, дермы и гиподермы. Начнем с глубины.

Подкожно-жировая клетчатка, или гиподерма. Это жировая ткань, состоящая из особых долек, разделенных фиброзной тканью. Внутри долек располагаются жировые клетки, похожие на мешочки с жиром, через гиподерму проходят кровеносные сосуды. Жировая клетчатка нам очень и очень нужна: она придает округлость формам, свежесть и гладкость -коже, а также смягчает удары, сохраняет тепло, помогает синтезировать женские половые гормоны в определенные периоды жизни женщины.

Целлюлит - это многофакторное заболевание, суть которого заключается в воспалении подкожно-жировой клетчатки. На рынке пока нет косметических средств, способных проникнуть в самую глубину гиподермы. В этой связи уясним себе, что никакое косметическое средство не может быть эффективным в борьбе с целлюлитом, а только комплексные меры по восстановлению здоровья (нормализация функций печени, гормонального фона, восстановление кровообращения и т.д.), улучшению питания с точки зрения его качества и разнообразия и т.п.

Кстати, токсины имеют способность откладываться в жировой клетчатке, именно поэтому при целлюлите так эффективны программы очищения, детоксикации. Мы не разсталкивались с отзывами операционных сестер, видящих почти каждый день на операциях подкожно-жировую клетчатку своих пациентов: может быть стройная барышня из города, и вся в целлюлите, а может быть помпушка из деревни, и без малейших признаков «апельсиновой корки». К сожалению, жительницам городов, особенно крупных, больше «повезло» с массированной атакой токсинов извне, чем обитательницам сельских мест, да и сладкого горожанки едят в два раза больше.

На среднем уровне - дерме - и протекает настоящая жизнь кожи. В ней проходят кровеносные и лимфатические сосуды, располагаются потовые и сальные железы, волосяные луковицы. Основные структуры дермы -белковые по своей природе. Это коллагеновые и эластиновые волокна. Коллагеновые волокна обеспечивают упругость и жесткость дермы, а эластиновые делают ее эластичной и позволяют коже растягиваться и возвращаться в прежнее состояние. Между коллагеновыми и эластиновыми волокнами распределяется межклеточная жидкость. Это гелеобразные вещества, в основном, небезызвестная нам гиалуроновая кислота. Их задача - удерживать влагу в коже. Фибробласты - основные клетки дермы -располагаются между белковыми волокнами. Получая из сбалансированного и правильного питания необходимое сырье, они синтезируют практически все вещества для восстановления, укрепления и нормальной жизнедеятельности кожи на дермальном уровне: вырабатывают компоненты межклеточного матрикса дермы, коллаген, эластин, ферменты, сигнальные молекулы и т.п.

Несмотря на то, что дерма достаточно хорошо защищена от повреждений слоями эпидермиса, в ней по разным причинам постепенно накапливаются повреждения. К нашему счастью, дерма способна восстанавливаться, но происходит это довольно медленно.

Итак, понятно, что именно в дерме коренятся все основные кожные проблемы, и начинается процесс старения. От того, в каком состоянии находятся ее структуры, зависит, как кожа будет выглядеть: упругой или вялой, гладкой или морщинистой. Из-за наличия в дерме основных структур кожи реальное оздоровление кожных покровов возможно только на этом уровне.

Дерму от эпидермиса отделяет базалъная мембрана, своеобразная защитная стена организма. Через нее не проникают вещества с высокой молекулярной массой, о чем мы подробнее расскажем ниже.

Эпидермис состоит из 5 слоев, нам важно знать о самом глубоком, базальном, и самом поверхностном - роговом. Клетки эпидермиса обновляются в среднем за 28 дней. Они созревают в базальном слое и постепенно, двигаясь «плечом к плечу», поднимаются к поверхности кожи. На этом пути с ними происходит удивительная вещь: они постепенно... умирают. Роговой, самый верхний слой представляет собой уже неживые структуры - роговые чешуйки, между которыми, как прослойка, распределяются липиды - жировые вещества. Ничего общего с липидами кожного сала они, как оказалось, не имеют. Эпидермис синтезирует свои жировые компоненты сам при условии поставки в организм, например, полиненасыщенных жирных кислот.

Эпидермис лишен кровоснабжения и в вопросах питания полностью зависит от дермы. Это значит, что косметика, проникающая только в эпидермис и в рекламе обещающая нам восстановить микроциркуляцию и укрепить сосуды, на самом деле фантазия больного воображения. Или откровенная ложь.

Запомните одну простую истину: существенная часть компонентов в косметике не имеет возможность преодолеть даже роговой слой эпидермиса. Большинство косметических средств по уходу за кожей, предлагаемое нашим потребителям, направлено исключительно на роговой слой эпидермиса (Марголина, Эрнандес 2005).

Роговой слой эпидермиса, облеченный в кислотную мантию, защищает нас от внедрения различных веществ и микроорганизмов извне, способных причинить нам вред. Например, липиды эпидермиса не дают возможности воде проникнуть вглубь кожи, обладая водоотталкивающим эффектом. В этом - сложность для косметического производства: кожа на уровне дермы нуждается в витамине С, стимулирующем естественную выработку коллагена, а витамин С является водорастворимым витамином, поэтому сам по себе в дерму он попасть не имеет возможности.

Акцентируем внимание на том, что клетки рогового слоя эпидермиса мертвы. Это не несчастный случай, не сбой в работе организма. Это их предназначение: в мертвом состоянии служить защитой нашему телу. Задайте себе вопрос: есть ли смысл увлажнять, питать, защищать и вообще -оживлять мертвые клетки? А ведь многие из нас так и поступают каждый день.

С плохой проницаемостью кожи связано и понятие высокой молекулярной массы косметического вещества. Вообще, молекулярная масса - это значение массы молекулы, выраженное в атомных единицах массы (БСЭ). Оказывается, для того чтобы вещество проникло через кожу (через эпидермис и базальную мембрану), молекулярная масса должна быть не более 3000 ед., 800 - в клетку и 75 и ниже - чтобы попасть в кровь. Некоторые синтетические вещества с низкой молекулярной массой, например, небезызвестный SLS, опасны тем, что легко проникают в кровь. Молекулярная масса компонентов большинства косметической продукции и шампуней в среднем - 10000 ед.

Таким образом, несмотря на рекламу, косметические средства не только не способны оздоровить кожу - в дерму они не проникают, -но и при регулярном использовании могут причинить ей вред. Продукты нефтехимии (минеральные масла, пропилен гликоль) и вещества животного происхождения (коллаген, эластин) со временем в буквальном смысле слова «цементируют» эпидермис и базальную мембрану, создавая непроницаемую пленку и не давая коже полноценно дышать, а также выводить продукты жизнедеятельности, токсины из организма. Указанные вещества также являются комедогенными, т.е. способствуют образованию комедонов, угрей. Многие синтетические компоненты, вместо того чтобы увлажнять кожу, наоборот, вытягивают из нее влагу и высушивают ее.

Коллаген животного происхождения, рекламируемый как средство омоложения кожи, имеет молекулярную массу 30000 ед. Более того, по происхождению он структурно отличается от строения коллагена человека, следовательно, вопреки обещаниям, животный коллаген не может помочь в деле омоложения кожи и укрепления белковых волокон кожи человека. Как известно, косметика класса middle-market делает серьезную ставку на такой тип веществ, обещая сохранить вашу кожу молодой длительное время.

Если вы хотите предупредить атрофию кожных тканей, преждевременное и естественное старение, вам придется играть по правилам своего организма: дать ему необходимое сырье, т.е. воду, правильное питание, обогащенное биодоступной серой (MSM), натуральным витамином С (а не синтетической аскорбинкой). Напомним: организм сам, без поддержки косметики с сомнительным содержанием и некоторых процедур косметолога, синтезирует необходимые вещества для сохранения упругости, эластичности и увлажненности кожи самым естественным и физиологичным для него путем.

Итак, в нашей коже находятся как живые, так и неживые структуры. Воздействовать на неживые клетки достаточно легко при помощи увлажняющих, смягчающих веществ. Но это бесперспективное занятие. Напитавшись влагой, мертвые клетки так же быстро влаги лишаются. Смягчающие вещества (эмоленты) лишь «приглаживают» «растрепавшиеся» роговые чешуйки.

Воздействовать на живые структуры кожи целесообразно и особенно перспективно, но сложно, поскольку они находятся в «труднодоступных» для обыкновенной косметики местах. Для этих целей требуется совершенно иной уровень косметических средств, способных проникнуть в дерму.

Читать далее: Соотношения веществ в косметике разных классов

Вернуться к началу: Содержание