Кальций в организме человека

Кальций является одним из важнейших элементов, обеспечивающих нормальное функционирование человеческого организма.

Но, прежде чем говорить о роли кальция для нашего организма, необходимо сказать хотя бы пару слов о нем, как о химическом элементе.

Кальций (Ca) – это мягкий щелочноземельный металл, но он настолько активен, что в чистом виде практически не встречается, так как сразу вступает в соединения с другими химическими элементами. Этих соединений насчитывается несколько сотен. Вот из этих соединений и приходится нашему организму извлекать, так необходимый для него, кальций

Роль кальция для организма.

Роль кальция для здоровья человека сложно переоценить. Все системы организма для своей нормальной работы требуют кальций: опорно-двигательная, нервная и сердечно-сосудистая системы, необходим он для регулирования свертываемости крови, мышечной активности и т.д.

Тело человека среднего веса содержит около 1,5 кг. Ca, причем, почти весь он сосредоточен в костях и зубах, и только около 1% в мышечной ткани и в биологических жидкостях.

Костная ткань постоянно обновляется, происходит постоянный обмен кальция и фосфора:

1. С одной стороны эти элементы из костной ткани извлекаются и выводятся в кровь для поддержки нормальной жизнедеятельности организма.
2. С другой стороны, поступая с пищей они, в виде солей откладываются в костях, как в депо.

Огромна роль кальция для поддержания кислотно-щелочного баланса организма. Кальций смещает pH в сторону подщелачивания, т.е. pH увеличивается. Увеличение pH всего лишь на десятую долю процента приводит к увеличению усвоения кислорода на десятки процентов. А там, где ткани хорошо снабжаются кислородом, не живут ни вирусы, ни бактерии, ни грибки. Настолько все у нас взаимосвязано.

В организме баланс Ca поддерживается автоматически.

Как попадает кальций в организм человека?

Кальций, поступивший в организм с пищей, подвергается в желудке воздействию желудочного сока (кислоты) и переходит в ионную (легкую для усвоения) форму. Не ионизированный Ca усваивается плохо, и в виде отходов удаляется из организма.

В молодом организме желудочного сока выделяется достаточно, он имеет высокую концентрацию и поэтому процент усвоения кальция достаточно высок.

С возрастом и количество выделяемой желудочной кислоты понижается, понижается ее концентрация и Ca усваивается из пищи в разы меньше. И тут уже, сколько ты не ешь, кальция будет не хватать.

В этом случае для нормального функционирования организма необходим дополнительный прием препаратов Ca, причем, в хелатной форме. Хелатная форма кальция не требует воздействия желудочной кислоты, и легко усваивается в кишечнике человека.

Опасности при длительном недостатке или избытке кальция.

Симптомы при недостатке Ca:

• уменьшение Ca со временем приводит к остеопорозу
• ухудшается свертываемость крови
• кровоточат десны
• портятся зубы
• слоятся ногти
• нарушается сердечная деятельность
• повышается давление
• человек становится раздражительным, у него могут появиться судороги
• и т.д. свыше сотни всяких болезней.

При избытке Ca:

• появляется общая слабость;
• быстрая утомляемость;
• падает физическая активность;
• может появляться чувство тошноты и жажды;
• подёргивания в конечностях;
• возможно появление аритмии сердца.

Если вы питаетесь разнообразно, то получить избыток Ca довольно сложно. Если такое наблюдается, то скорее всего это связано с каким-либо заболеванием или с чрезмерным дополнительным приемом препаратов Ca. Еще раз повторюсь - все хорошо в меру.

Содержание кальция в продуктах питания

Как указывалось выше, Ca содержится везде: и в пище, и в воде, но степень усвоения этого элемента очень низкая. Суточная норма потребления Ca взрослым человеком колеблется в пределах 0,7-1,5 г.

Какие продукты содержат кальций - таблица (количество кальция – мг на 100 гр продукта)

Анализируя таблицу мы видим, что больше всего кальция содержат:

• Молоко и молочные продукты. Однако, молоко молоку рознь. Если свежее парное молоко содержит около 1,4 г Ca в одном литре, то магазинное молоко, которое в основном все и пьют, уже в 10 раз меньше – около 140 мг. Относительно большое содержание Ca в твердых сырах, брынзе, плавленых сырках, сгущенке и других молочных продуктах.
• Богаты кальцием кунжут и семечки подсолнуха, орехи
• Морепродукты, особенно отдельные виды. В мясе - в несколько раз меньше, чем в рыбных продуктах.
• Соевые бобы, овощи и фрукты, а также зелень.

Но самым доступным источником кальция являются молоко и молочные продукты.

Заключение.

Из всего вышеизложенного можно сделать следующие вводы:

1. Для организма человека вреден как недостаток Ca, так и его переизбыток.
2. В период усиленного роста, при беременности и лактации, при возрастных изменениях, а также при ряде заболеваний, требуется дополнительный прием препаратов Ca.
3. Препараты кальция должны быть в хелатной форме, иначе пользы от них будет мало. Желательно присутствие витамина D, а также фосфора.

Компания NSP предлагает для вас комплексный препарат "Кальций Магний хелат”, содержащий не только хелатную форму кальция, но и хелатные соединения фосфора и магния, а также витамин D. Магний очень полезен для сердечной мышцы.

Второй препарат, который предлагает компания - это "Коралловый кальций NSP”.

Выбирайте, покупайте и будьте здоровы!

Дополнительную информацию можно получить из статьи "Кальций"